La santé mentale des travailleurs s’améliore, mais reste inférieure aux niveaux pré-Covid, selon un baromètre Ipsos publié ce ...

Qu’ils soient issus de la restauration traditionnelle ou qu’ils représentent la restauration rapide, beaucoup d’établissements baissent le rideau, tandis que les consommateurs ont modifié leurs ...

Ce n’est pas une illusion : la facture payée par les clients des restaurants est de plus en plus salée. Cette année, près de 83 % des propriétaires augmenteront les prix sur le menu, selon une enquête ...

Pas de grande loi valorisant le «fait maison» mais des mesures d’assouplissement pour favoriser l’usage de la mention existante et le titre de Maître-Restaurateur: le gouvernement a présenté jeudi ses ...

À noter : le bac pro commercialisation et services en restauration séduit de plus en plus les employeurs. Sa finalité ? Les métiers de chef de rang, de maître d'hôtel, d'adjoint de directeur de ...

Nourrir rapidement une famille affamée semble être une bonne chose, surtout lorsque la restauration rapide est l’option la ...

État civil et coordonnées: Nom, prénom, téléphone, e-mail. Accroche professionnelle: Une phrase mettant en valeur votre expérience et vos points forts. Expérience professionnelle: Restaurants ou ...

2020 aura été une année non linéaire, frappée de plein fouet par une crise sanitaire exceptionnelle qui a profondément secoué le marché. Retour sur les chiffres, les temps forts, les mutations et les ...

Le gouvernement souhaite faciliter l’accès au titre de Maître Restaurateur et assouplir les règles du « fait maison ». Objectif : atteindre 10 000 restaurants labellisés d’ici 2027 Le gouvernement va ...

Dépenses et fréquentation en berne, difficultés de recrutements… La restauration vit des temps chahutés en Bretagne, selon une enquête de la Banque de France. Le secteur résiste malgré tout, à l’image ...